Päivän kalaa, tryffeliperunasosetta ja voi-valkoviinikastiketta
Poisson du jour, purée de pommes de terre à la truffe, beurre blanc
Fish of the day served with truffle flavoured mashed potatoes and beurre blanc
23,00€

Vuohenjuustolla täytetty viiriäinen, spätzleä ja rypälekastiketta
Caille farcie au chèvre à la vigneronne, spätzles
Quail stuffed with goat cheese, Alsatian pasta and grape sauce
Pinot Noir d’Alsace
25,00€

Ylikypsä ankankoipi, paistettua perunaa ja punasipulia, mustaherukkahyytelöä
Cuisse de canard confite, pommes de terre sautées à l’oignon rouge, gelée de cassis
Duck leg confit with sautéed potatoes and red onion, blackcurrant jelly
 Les Moniales Côtes du Rhône Villages 2008
25,00€

Riista- ja juurespata
Civet de gibier aux légumes racines
Alsatian game stew with root vegetables
La Cuvée Mythique 2007
25,00€

Härän sisäfileepihvi, uuniperuna ja punaviinikastiketta
Tournedos de boeuf, pomme de terre au four, sauce vin rouge
Beef tenderloin served with baked potato and red wine sauce
Hob Nob Cabernet Sauvignon 2007
27,00€

*****
Pääruokien lisäkkeenä tarjoamme kauden tuoreita kasviksia.
Nos plats sont  accompagnés de légumes de saison.
Our main courses are served with fresh seasonal vegetables.