[Sulje ikkuna] [Tulosta]

Keittiömestarin suositusmenu
Menu du Chef
58,00 €
Päivän keitto
Soup of the day
Soupe du jour

***
Paistettuja kampasimpukoita ja hapankaalia, viini-voikastike
Fried scallops and Sauerkraut served with butter sauce sauce
Noix de Saint Jacques sur lit de choucroute, beurre blanc

***
Karitsankaretta, vihreitä papuja, perunaa ”Roïgebrageldi”, timjami-paistolientä
Rack of lamb, “Roïgebrageldi” potatoes and green beens with thyme flavoured gravy
Carré d’agneau, haricots verts, pommes de terre ”Roïgebrageldi”, jus au thym

***
Valikoima ranskalaisia juustoja
Assorted French cheeses
Assortiment de fromages  affinés

***
Mausteinen pinot noir -päärynä
Pear poached in Pinot Noir with spices
Poire pochée au pinot noir et aux épices


VIINIT- LES VINS – THE WINES 36,00 €

Pinot Blanc 10cl
Riesling 10cl
Briego Vendimia Seleccionada  2009 16cl
Pinot Gris / Pinot Noir 8cl
Gewurztraminer Vendange Tardive 8cl