|
Keittiömestarin suositusmenu
Menu du Chef
58,00
€
|
Päivän keitto
Soup of the day
Soupe du jour
***
Paistettuja kampasimpukoita ja hapankaalia, viini-voikastike
Fried scallops and Sauerkraut served with butter sauce sauce
Noix de Saint Jacques sur lit de choucroute, beurre blanc
***
Karitsankaretta, vihreitä papuja, perunaa
”Roïgebrageldi”, timjami-paistolientä
Rack of lamb, “Roïgebrageldi” potatoes and green beens
with thyme flavoured gravy
Carré d’agneau, haricots verts, pommes de terre
”Roïgebrageldi”, jus au thym
***
Valikoima ranskalaisia juustoja
Assorted French cheeses
Assortiment de fromages affinés
***
Mausteinen pinot noir -päärynä
Pear poached in Pinot Noir with spices
Poire pochée au pinot noir et aux épices
VIINIT- LES VINS –
THE WINES 36,00 €
Pinot Blanc 10cl
Riesling 10cl
Briego Vendimia Seleccionada 2009 16cl
Pinot Gris / Pinot Noir 8cl
Gewurztraminer Vendange Tardive 8cl
|
|